Hier können Sie Ihren Appetit schon anregen, bevor Sie bei uns einkehren!
Werfen Sie einen Blick auf den Auszug unserer Speisekarte:
Unsere verschiedenen Gerichte stellen wir mit sehr viel Liebe, meisterlichem Können und großer Sachkenntnis zusammen. Viele Produkte erhalten wir vom aktuellen Markt, und wir sind stets darauf bedacht, Ihnen erstklassige Qualität zu bieten. Aufgrund der aktuellen BSE-Problematik wird bei uns ausschließlich Rindfleisch aus Brasilien oder Argentinien verwendet. Alle unsere Speisen werden von der Küche erst bei Ihrer Bestellung frisch zubereitet - bei uns heißt es “Die Liebe zum Detail pflegen”. Das nimmt natürlich etwas mehr Zeit in Anspruch. Deshalb genießen Sie die gemütliche Athmosphäre unseres Restaurants und nehmen Sie sich die Zeit, sich Speis und Trank hinzugeben.
Vorspeisen
“Pasta Karin”
Weiße Bandnudeln in Käserahm, Krabben und Spinat
“Blattsalate der Saison”
mit Streifen von gebratener Poulardenbrust und Schafskäse, dazu Weißbrot
“Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust”
auf Blattsalaten mit Balsamicosoße
“Pasta Chef”
Weiße und grüne Bandnudeln mit frischem Lachs und Lachsrogen in Kräutersoße
Hauptgerichte
“Lachssteak vom Grill”
mit hausgemachter Kräuterbutter an grünen Rahmnudeln, dazu Salat “Nizza”
“Filet vom Catfish” (Zwergwels)
an Safransoße, Tomatennudeln, dazu Salate der Saison
“Gefüllte Champignons”
mit Tomatenrahm, Spinat, Krabben und Käse überbacken, dazu Weißbrot
“Rosa gebratene Lammrückenscheiben”
an Thymiansoße, Bratkartoffeln und Salate der Saison
“Putengeschnetzeltes in Früchte-Curryrahmsoße”
im Wildreis-Rand und Salate der Saison
“Spätzlepfanne”
Geschnetzeltes vom Schwein mit Gemüse & Champignons auf Butterspätzle und Salate der Saison
“Rumpsteak mit Kräuter-Knoblauchsoße”
dazu Kartoffelrösti und Salate der Saison
“Gebratene Schweinerolle”
gefüllt mit Käse und Champignons, Kartoffelrösti und Salate der Saison
Saisonbedingt können wir Ihnen auch verschiedene Spargel-Gerichte anbieten, außerdem sind wir für unsrere schmackhaften Wildspezialitäten (aus eigener Jagd) bekannt. Weiterhin bieten wir eine reichhaltige Auswahl an ofenfrischen Pizzen an.
Wenn wir Ihr lukullisches Interesse geweckt haben, freuen wir uns sehr auf Ihren Besuch!
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